ไก่อบสมุนไพร

ส่วนผสม

• เนื้ออกไก่ 200 กรัม
• ใบมะกรูดหั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ
• ต้นหอมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
• ขิงขูดฝอย 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมทุบ 5 กลีบ
• ซอสถั่วเหลืองคิคโคแมนแบบเกลือน้อย 2 ช้อนโต๊ะ (Kikkoman Less Salt)
• พริกตุ้มเม็กซิกันสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วหวาน 10 ฝัก
• เกลือ พริกไทยเล็กน้อย

วิธีทำ
  
- คลุกส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน นวดให้เข้าเนื้อไก่ หมักทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง 
- อุ่นเตาไมโครเวฟด้วยการกดปุ่มระบบอบ ด้วยอุณหภูมิ 250 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 5 นาที 
- จากนั้นเทไก่ที่หมักไว้ รวมทั้งซอสหมักลงในจาน นำเข้า เตาไมโครเวฟ กดปุ่มระบบอบ ตั้งอุณหภูมิ 250 องศาเซลเซียส ตั้งเวลาอบ 10 นาที 
- เปิดเตาอบออกมาเพื่อเติมถั่วหวาน แล้วกดปุ่มระบบอบต่ออีก 10 นาที 
- นำอาหารออกจากเตา จัดไก่และถั่วหวานใส่จาน ราดด้วยซอสหมัก รับประทานกับข้าวสวยหรือข้าวกล้องงอกร้อนๆ

ขอขอบคุณข้อมูลดี ๆ จาก Samsung